Restaurante Madrid / Anema e Core
Dirección: Calle de los Donados, 2 (Madrid). Con Arenal. Zona: Ópera, Centro. Precio: Entre 35-50 Euros (Precio medio 30 €) Teléfono: 915 422 253 Comida: Pizzería, Trattoría, Mediterránea, Italiana Horario: Hoy Lunes, Comida: 13:30h -16:00h. Cena: 20:30h - 00:30h. ver más horarios
Darío Dérrico y Salvatore Cristiano traen al centro histórico de Madrid todos los sabores de la auténtica cocina napolitana. Nombre tomado de la popular canción napolitana “Con todo mi alma y mi corazón”, Anema e Core nos traslada al corazón de Italia.
Elaborada con ingredientes de calidad, la carta de Anema e Core tiene como grandes especialidades la pizza, que aquí se elabora en un genuino horno de leña, y la pasta hecha a mano, aunque incluye además otros platos típicos de la cocina napolitana como pescados, mariscos y guisos de carne, así como recetas procedentes de regiones como Cerdeña y Sicilia.
De ambiente elegante y tranquilo, el espacio es ideal para cenas íntimas o en petit comité. Decorado con una equilibrada mezcla de elementos clásicos y modernos. Se trata de un ambiente de lo más agradable y acogedor.
Platos de la carta: Pizza margherita dop con mozzarella de búfala, Cuori de Napoli (pasta fresca rellena de queso y pera con tomates cherry y almejas), Scamorza al forno con pomodoro e origano, tartar de atún rojo en dos texturas con sésamo.
Ambiente: Preferido. Características: Sodexo, Cheque Gourmet, Ticket restaurant. Menú: Menú mediodía (15€).
